Laporan Danlir Bulan ke 1

LAPORAN USAHA

“CV KRIPIK SETAN”

Laporan usaha

Periode Desember  2011

            

Kelompok       :       2

Ketua              :       Heni Lestari                    (432 10 237)

Anggota          :       Ditya Indraswary            (42210111)

                                Prisilla Alniesa               (45210395)

                               

Kelas :     2DA04

Pusat Bisnis & Kewirausahaan

Program Diploma III Bisnis & Kewirausahaan

Universitas Gunadarma

Produk

           

            Produk yang dikelola adalah berupa makanan, yaitu kripik singkong makanan yang terkenal sebagai bahan pokok bangsa Indonesia pengganti nasi. Produk ini kami kelola dengan mengupayakan  sumber daya dan bahan-bahan yang berada di dalam negeri  di mana langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut :

            Bahan bahan yang digunakan :

1.      Singkong                                                  

2.      Air                                                

3.      Minyak Sayur                                 

4.      Bumbu Pedas ( cabai kering)                     

5.      Daun Jeruk

6.      Bawang Putih dan Bawang Merah

Peralatan yang di gunakan :

1.      Ember kecil                       7. Penggorengan

2.      Pisau                                  8. Kompor Gas

3.      Sendok Takaran

4.      Serokan Minyak

5.      Baskom                            

6.      Parutan Singkong ( buatan sendiri )

Cara pembuatan :

1. Kupas kulit singkong, bersihkan
2. Potong dengan singkong dengan parutan
3. Panaskan minyak, .
4. Masukan potongan singkong ke dalam minyak yang sudah di panaskan.
5. Setelah singkong matang, tiriskan terlebih dahulu.  
6. Lakukan pencampuran singkong dengan bumbu, sesuai takaran.  
7. Setelah bumbu meresap rata, lakukan pengemasan produk.

Persediaan

Catatan persediaan akhir Per 30 Desember 2011

No	Item Persediaan	Jumlah	Harga Satuan	Harga Beli
1	Singkong	0.5 kg	Rp       2.500,-	Rp      1.250,-
2	Minyak	0.5 ltr	Rp     12.500,-	Rp       6.250,-
3	Bumbu Pedas ( Cabai Kering )	0 pack	Rp     20.000,-	Rp       0,-
4	Bawang Putih	1 kg	Rp      2.500,-	Rp        2500,-
5	Bawang Merah	0kg	Rp.     14.000,-	Rp.      0,-
6	Daun Jeruk	0.5 kg	Rp.     3.000,-	Rp.      1500,-
7	Gas	0 kg	Rp.     15.000,-	Rp.      0,-
8	Kantong pelastik	1 pack	Rp.      2.000,-	Rp.      2.000,-
	Total Persediaan			Rp. 13.500

Bulan	tggl	Item persediaan	Jumlah	Harga jual / unit	Harga jual
Desember	10	Kripik per bungkus	2	Rp 10.000,-	Rp 20.000
	17	Kripik per bungkus	2	Rp 10.000,-	Rp 20.000,-
	18	Kripik per bungkus	3	Rp 10.000,-	Rp 30.000,-
	25	Kripik per bungkus	1	Rp 10.000,-	Rp 10.000,-

Penjualan

Laporan penjualan bulan Desember  2011

                                                        Total  Penjualan              Rp 80.000 

Pemasaran

            Pemasaran yang dilakukkan pada periode Desember 2011, di karenakan ini awal periode penjualan, jadi kami  melakukan promosi ke tiap orang-orang terdekat terlebih dahulu untuk melihat respon apakah produk kami di terima atau tidak. Responya cukup baik, mereka memberikan komentar positif untuk produk yang kami tawarkan kemudian  kami melakukan penjualan dengan mengantar produk kita ke tiap-tiap rumah yang telah kami promosi kepada mereka sebelumnya.

Kendala

          Kendala yang kami dapatkan adalah selera pedas yang di miliki para konsumen berbeda beda. Terkadang produk kami yg paling pedas yang laku habis, sedangkan produk yang tingkat kepedasannya rendah kurang begitu di minati.Penjualan dilakukan pada saat UTS, sehingga pikiran kami bercabang, dan akhirnya penjualanpun kami nomor duakan.

                                                  ”CV Kripik Setan”

LAPORAN ARUS KAS

1 Desember s.d 29 Desember 2011

Uraian	Jumlah (Rp)
ALIRAN KAS DARI AKTIVITAS OPERASI         ALIRAN KAS MASUK:                  Penerimaan Penjualan Tunai         ALIRAN KAS KELUAR:                  Biaya Bahan Baku                  Biaya Guest Supply                                                           Jumlah	13.500	80.000 (13.500)
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Operasi ALIRAN KAS DARI AKTIVITAS PENDANAAN         ALIRAN KAS MASUK:                  Dana Bergulir                  Iuran kelompok                                                           Jumlah         ALIRAN KAS KELUAR:                  Iuran Wajib                   Iuran Pokok                   Biaya Laporan                   Biaya Transport                                                           Jumlah	350.000	66.500 350.000 (63.500)
	- 58.500 5.000 -
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan		353.000
Kenaikan Bersih Kas Selama Periode Des 2010 Saldo Awal Kas 01 Desember 2011		-
Saldo Akhir Kas 30 Desember  2011		353.000

           

Pencatatan Operational Cash Flow HARIAN

No.	Perkiraan OCIF	Nilai (Rp)	No.	Perkiraan OCOF	Nilai (Rp)
1	Penjualan kripik by pack	Rp20.00	1	Pembelian bahan baku	Rp 13.500
2	Penjualan kripik by pack	Rp20.000	2
3	Penjualan kripik by pack	Rp10.000	3
4	Penjualan kripik by pack	Rp30.000
	SALDO KURANG	-		SALDO LEBIH	Rp 66.500
	JUMLAH	Rp 80.000		JUMLAH	Rp80.000

Catatan: Semua transaksi yang dicatat harus bersifat tunai (cash)

Perhitungan bagi hasil

”CV. Kripik Setan”

PERHITUNGAN BAGI HASIL USAHA

Periode : Desember 2010

PENERIMAAN :                  Penjualan Tunai	80.000
Total Penerimaan PENGELUARAN :                  Persediaan yang terpakai                  Biaya Transportasi                  Biaya guest supply                  Biaya pembuatan laporan                  Pengembalian Cicilan Dana Bergulir                  Iuran Wajib	13.500 -                   -           -        58.500                  5000	80.000
Total Pengeluaran		(77.000)
Laba Usaha		3.000
Bagi Hasil untuk “Pt Gluck liliana”	75%	2.250
Bagi Hasil untuk pengelola dana bergulir	25%	750

   Catatan: Semua transaksi yang dicatat harus bersifat tunai (cash)

 Contoh Produk