Laporan Danlir Bulan ke 6

Program Diploma III Bisnis & Kewirausahaan

Universitas Gunadarma

Produk

           

            Produk yang dikelola adalah berupa makanan, yaitu kripik singkong makanan yang terkenal sebagai bahan pokok bangsa Indonesia pengganti nasi. Produk ini kami kelola dengan mengupayakan  sumber daya dan bahan-bahan yang berada di dalam negeri  di mana langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut :

            Bahan bahan yang digunakan :

1.      Singkong                                                  

2.      Air                                                

3.      Minyak Sayur                                 

4.      Bumbu Pedas ( cabai kering)                     

5.      Daun Jeruk

6.      Bawang Putih dan Bawang Merah

Peralatan yang di gunakan :

1.      Ember kecil                       7. Penggorengan

2.      Pisau                                  8. Kompor Gas

3.      Sendok Takaran

4.      Serokan Minyak

5.      Baskom                            

6.      Parutan Singkong ( buatan sendiri )

Cara pembuatan :

1. Kupas kulit singkong, bersihkan
2. Potong dengan singkong dengan parutan
3. Panaskan minyak, .
4. Masukan potongan singkong ke dalam minyak yang sudah di panaskan.
5. Setelah singkong matang, tiriskan terlebih dahulu.  
6. Lakukan pencampuran singkong dengan bumbu, sesuai takaran.  
7. Setelah bumbu meresap rata, lakukan pengemasan produk.

Persediaan

Catatan persediaan akhir Per 31 Mei  2012

No	Item Persediaan	Jumlah	Harga Satuan	Harga Beli
1	Singkong	1.5 kg	Rp       2.500,-	Rp     3.750 -
2	Minyak	0 liter	Rp     12.500,-	Rp       ,-
3	Bumbu Pedas ( Cabai Kering )	1/2 kg	Rp     20.000,-	Rp       10.000,-
4	Bawang Putih	1/4kg	Rp      8.000,-	Rp      2.000,-
5	Bawang Merah	0.5 kg	Rp.     10.000,-	Rp.      5.000,-
6	Daun Jeruk	0 kg	Rp.     3.000,-	Rp.      0,-
7	Gas	0	Rp.     15.000,-	Rp.      0,-
8	Kantong pelastik	1 lusin	Rp.      2.000,-	Rp.      2.000,-
	Total Persediaan			Rp. 22.750

Bulan	tggl	Item persediaan	Jumlah	Harga jual / unit	Harga jual
Mei	3	Kripik per bungkus	3	Rp 8.000,-	Rp 24.000
	16	Kripik per bungkus	4	Rp 8.000,-	Rp 32.000,-
	20	Kripik per bungkus	2	Rp 8.000,-	Rp 16.000,-
	25	Kripik per bungkus	3	Rp 8.000,-	Rp 24.000,-
	29	Kripik per bungkus	2	Rp 8.000,-	Rp 16.000,-

Penjualan

Laporan penjualan bulan Mei 2012

                                                        Total  Penjualan              Rp 112.000 

Pemasaran

            Pemasaran yang dilakukkan pada periode Mei 2012, Responya cukup baik, mereka memberikan komentar positif untuk produk yang kami tawarkan kemudian  kami melakukan penjualan dengan mengantar produk kita ke tiap-tiap rumah yang telah kami promosi kepada mereka sebelumnya.

Kendala

          Kendala yang kami dapatkan adalah harga bahan baku naik, sehingga pengularan menjadi bertambah. Kendala lainnya masih sama dengan kemarin cara memasarkan keripik agak sulit karena selera masyarakat yang berbeda dan banyaknya saingan.

”CV Kripik Setan”

LAPORAN ARUS KAS

1 Mei  s.d  31 Mei  2012

Uraian	Jumlah (Rp)
ALIRAN KAS DARI AKTIVITAS OPERASI         ALIRAN KAS MASUK:                  Penerimaan Penjualan Tunai         ALIRAN KAS KELUAR:                  Biaya Bahan Baku                  Biaya Guest Supply                                                           Jumlah	62.500	112.000 ( 62.500)
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Operasi ALIRAN KAS DARI AKTIVITAS PENDANAAN         ALIRAN KAS MASUK:                  Dana Bergulir                  Iuran kelompok                                                           Jumlah         ALIRAN KAS KELUAR:                  Iuran Wajib                   Iuran Pokok                   Biaya Laporan                   Biaya Transport                                                           Jumlah	350.000	49.500 350.000 (63.500)
	-         58.500 5.000 -
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan		336.000
Saldo Akhir Kas 31 Mei  2012		336.000

           

Pencatatan Operational Cash Flow HARIAN

No.	Perkiraan OCIF	Nilai (Rp)	No.	Perkiraan OCOF	Nilai (Rp)
1	Penjualan kripik by pack	Rp 24.000	1	Pembelian bahan baku	Rp 62.500
2	Penjualan kripik by pack	Rp 32.000	2
3	Penjualan kripik by pack	Rp 16.000	3
4	Penjualan kripik by pack	Rp 24.000
5	Penjualan kripik by pack	Rp 16.000
	SALDO KURANG	-		SALDO LEBIH	Rp. 49.500
	JUMLAH	Rp 112.000		JUMLAH	Rp112.000

Catatan: Semua transaksi yang dicatat harus bersifat tunai (cash)

Perhitungan bagi hasil

”CV. Kripik Setan”

PERHITUNGAN BAGI HASIL USAHA

Periode :Mei 2012

PENERIMAAN :                  Penjualan Tunai	112.000
Total Penerimaan PENGELUARAN :                  Persediaan yang terpakai                  Biaya Transportasi                  Biaya guest supply                  Biaya pembuatan laporan                  Pengembalian Cicilan Dana Bergulir                  Iuran Wajib	62.500 -                   -           - -                5.000	112.000
Total Pengeluaran		(67.500)
Laba Usaha		45.750
Bagi Hasil untuk “Kripik Setan”	75%	33.375
Bagi Hasil untuk pengelola dana bergulir	25%	12.435

   Catatan: Semua transaksi yang dicatat harus bersifat tunai (cash)